Mies suunnittelee uusia ruokia ja tässä taas yksi kokeilu. Tosi hyvää oli, tulee varmasti tehtyä toistekin!
Pizzapohja: (Tämä tehtiin kaksinkertaisena, tehtiin kaksi pellillistä)
3dl vettä
1pkt hiivaa
1tl suolaa
noin 7dl vehnäjauhoja
oliiviöljyä
Lietä hiiva kädenlämpöiseen veten. Lisää muut aineet. Levitä taikina uunipellille. Kohota noin 10 minuuttia.
---
Tee kinkkusuikaleille marinadi:
Oliiviöljyä, rosmariinia, balsami / viinietikkaa.
Sekoita kinkkusuikaleet marinadiin ja anna olla hetki jääkaapissa.
---
Tomaattikastike:
2prk tomaattimurskaa
2 sipulia pilkottuna
Valkosipulia oman maun mukaan
Yrttejä
Laita ainekset kattilaan ja keitä miedolla lämmöllä ~20min.
---
Täyte
Broilerin filesuikaleita
Marinoidut kinkkusuikaleet
Paprikaa suikaleina
Pippurituorejuustoa
Tuoretta basilikaa
Mozarella juustoraastetta
Laita täytteet puolen pizzapohjan päälle. Taita toinen puoli kanneksi.
Paista uunissa 225 asteessa noin 15 minuuttia
Syö tomaattikastikkeen kera. Halutessaan voi päälle ripotella parmesaanijuustoa
Kommentit