Ihana raparperipiirakka :O)

666025.jpg

150g voita tai margariinia

0,75dl sokeria

1 muna

3dl vehnäjauhoja

1tl leivinjauhetta

 

1prk rahkaa

1 muna

0,5dl kermaa

1tl vanilliinisokeria

sokeria 1dl raparperia

 

Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi. Vatkaa kananmuna mukaan. Sekoita vehnäjauho-leivinjauheseos taikinaa. Levitä taikina voidellun vuoan pohjalle.

Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita kermaan kananmuna, rahka, vanilliinisokeri ja raparperit. Levitä seos pohjataikinan päälle. Ripottele pinnalle sokeria.

Paista uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.