Pekoni-tomaattikeitto:
Pekonia ½ pakettia
sipuli
neljä kynttä valkosipulia
1 prk tomaatimurskaa
1 prk paseerattua tomaattia
savuporo tuorejuustoa n. 50g
2 dl kermaa
basilikaa
suolaa
paprikamaustetta
oliiviöljyä
Paista pekonisilppu ja sipulisilppu ja valkosipuli oliiviöljyssä.
Lisää sekaan tomaattimurskat ja mausteet.
Keitä miedolla lämmöllä tunnin verran
Lisää sekaan tuorejuusto ja kerma.
lauantai, 5. helmikuu 2011
Kommentit